Osobuco de ternera guisado

Ingredientes:
- 4 trozos de osobuco de ternera
- un vaso de vino
- un cubito de caldo de carne
- Sal
- Pimienta
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- Aceite
- Harina

Preparacion:
Ponemos a calentar un poco aceite en una tartera, Salpimentamos la carne.

Enharinamos la carne y la ponemos a freir.

 Mientras se dora la carne, lavamos y picamos las verduras.

Cuando la carne este dorada la retiramos.

Añadimos las verduras y dejamos pochar.

Cuando las verduras esten pochadas añadimos la carne, asi como un vaso de vino y el cubito de caldo.

Dejamos que se haga unos 40 minutos a fuego bajo, hasta que este tierna.

Servir.