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jueves, 28 de marzo de 2013

rollitos primavera

Ingredientes:
- 2 zanahorias
- 1/2 repollo pequño
- 1 bote pequeño de brotes de soja
- un paquete de pasta fina para rollitos primavera
- Aceite
- Sal

Preparacion:
     Cortar el repollo en juliana, pelar y cortar la zanahoria en tiritas.
Ponemos una sarten con aceite. Cuando este caliente añadimos las verduras y salamos al gusto.
Cuando esten pochadas dejamos enfriar.
Colocamos una masa estirada y un poco de relleno encima.
Doblamos la masa.
Repetimos la operación hasta acabar con el relleno. Mientras  habremos puesto una sarten con aceite a calentar. Freimos los rollitos.
Dormaos por todas las caras.
Cuando esten dorados colocamos en un plato con papel absorvente y despues servimos.
Queda muy rico si le añadimos un poquito de salsa agridulce.