Ingredientes (para 2 personas):
- 250 gr. de fresas
- 250 gr. de requesón
- 6 bizcochos soletilla
- 4 cucharadas soperas de miel
Preparación:
Picar los bizcochos y echarlos repartidos en dos vasos.
Repartir el requesón en los dos vasos, en este caso compramos un requesón suave y muy cremoso, si el requeson fuese espeso podemos añadirle un poco de nata liquida y lo batimos un poco para obtener un requeson mas cremoso, echarlo sobre los bizcochos.
Lavar y trocear las fresas, echarlas en un vaso de batidora añadimos la miel.
Trituramos con la batidora en este caso quedo casi licuado, pero tambien se puede hacer dejando algunos trocitos de fresa.
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